馬弗爐灼燒法 | 測定茶葉總灰分含量

根據國家質量監督檢驗檢疫總局和標準化管理委員會頒布的《GB 5009.4-2016 食品安全國家標準 食品中灰分的測定》，北京美誠依據以上標準，結合美誠陶瓷纖維馬弗爐的性能特點，對灼燒法進行了驗證，總結出適合美誠產品的實驗方法。

【實驗設備】

陶瓷纖維馬弗爐（灰化、灼燒、熔融、熱處理）

石墨消解器（預消解，趕酸、碳化）

其他設備：分析天平；植物粉碎機；含有干燥劑的干燥器

【實驗步驟】

1、坩堝預處理

將石英或瓷坩堝（帶蓋）洗凈后，放入陶瓷纖維馬弗爐中在525℃條件下灼燒30分鐘，待陶瓷纖維馬弗爐溫度降低到200℃時取出，置于干燥器中冷卻30分鐘、準確稱重。坩堝重復灼燒至前后二次重量差不超過0.5mg為恒重。

2、樣品稱量

將茶葉樣品經過植物粉碎機粉碎過20目篩后，準確稱取3.0g(精確至0.001g)粉碎后的茶葉樣品置于上述冷卻后坩堝中。茶葉樣品均勻分布在坩堝中，不要壓緊。

3、測定

將茶葉樣品放置在石墨消解器上加熱，使試樣充分碳化至無煙，然后置于陶瓷纖維馬弗爐中，在550℃條件下灼燒4小時，待陶瓷纖維馬弗爐溫度降低到200℃時取出，置于干燥器中冷卻30分鐘。反復灼燒直至燒灼殘渣中沒有碳粒即表示灰化，前后兩次稱量相差不超過0.5mg為恒重。

【實驗結果】

采用上述方法，對GBW10016（茶葉生物成分分析標準物質 ）中灰分進行測定，其結果符合標準。